我还是小孩子的时候，家里住在妙高峰。妙高峰也有口井，南沙井。但南沙井没白沙井有名，水也少些。到南沙井挑水的，基本上是住在南沙井附近的人。

    我小时候不吃白沙井里的水，但是经常到白沙井咯（这）里来玩。以前有些规矩，比如，女人不准上井；还有，每年秋收，井周边的居民要出钱请人唱一本戏。

    白沙井边上，那个时候有铁路，清末修的，粤汉铁路。这个铁路到1958年修了京广复线后，才慢慢拆掉。

    白沙井后面，是廻龙山。廻龙山（今贺龙体育场及其周边）是战争破坏的，它隔城墙隔得近，有战争的话，攻城的拿它作掩护，守城的炮火就打过来了。抗战的时候，日本的飞机也炸过几次。还好，白沙井没炸到。

    那个时候的白沙井和现在一样，都是四个井眼，四口井。

    到白沙井挑水的人很多，要排队，有些人不排队，就打架。以前白沙井这里立了块石碑，谭延闿立的，这块碑好像是大跃进修白沙井的时候不晓得搞到哪里去了，以后就没看到了。谭延闿把四口井分成四个专门用途的井。

    我们面对白沙井，右边第一口，是专门给挑水卖的人挑的。你要到白沙井挑水卖，就到这口井排队。你排一天就排一天，排半天就排半天，不能到别的井去挑。

    右边第二口井，是军人井。这口井就只准军人到这里挑。谭延闿的这个做法还是对的，他实际上是照顾了老百姓，你军人不要跟老百姓争了，到这口井挑水。

    第三口，叫做茶馆井。有些茶馆打出招牌，讲是沙水茶，吃的人就多。茶馆有行会。行会规定，只准南门一带的茶馆可以雇人到咯里来挑水，别的地方的茶馆还没资格，谁都不敢去挑。

    第四口井呢，附近世代住在咯里、靠挑水为生的居民，他们挑。他们不挑出来卖，他们在家里卖，每户人家几口一米三四深的大缸，挑满了，人家来买呢，就卖给人家。他们也有工会。你家里的人，你住到咯里，都是熟人，但是你家里只准一根扁担可以挑水，这根扁担讲好了是哪个的，只能由这个人挑，不能喊别个挑。你挑不动了，有几个儿子，你要讲好这根扁担交给谁。他们这个工会，都是屋门口人，都是靠劳动力赚钱，不坏，解放后，这个工会没受到打击。

    这四口井，第三口井的井水最好。我挑沙水卖的时候，有里手试味就晓道。他讲，你咯是沙水，但你的沙水不好，你是这边这口井的。他讲，第三口井的井水最好。给茶馆送水的人，送完后有剩，他也会挑起去卖。有些里手就专门等着买第三口井的水。

    河水卖2个铜板一担，沙水是5个铜板一担。吃沙水的，不一定是有钱人。有些人是吃惯了沙水，他只吃沙水，他在水上多花了几个铜板，在别的地方就省。挑沙水的桶，大小有规定，一担水80斤，你挑个大桶去，别个还不买你的。

    以前挑水卖的人很多，白沙井一带就有两千多。刚解放的时候，有一段时间失业，我挑过一年水卖。挑沙水，也挑河水。挑河水不用排队，“再穷，货还是足”。沙水挑到天心阁那里，就可以卖了。我卖水的时候，一担沙水是一角钱，可以买一斤多米，我一天可以卖两三担水，多的时候可以卖四五担。

    现在的白沙井，井水比我小时候的多10倍。以前的井水不深。一个专门瓦（舀）水的瓢，嘴巴很长，方便瓦，瓦一瓢，水就没了，你把这桶水倒到你自己的桶里，再去瓦的时候，水又满了。以前白沙井井底的石板，都有个窝，这个窝是瓦水的时候，水瓢的嘴巴瓦出来的，以前就只窝里那一点水。我解放那年挑水卖的时候，有一口井的井底石板瓦穿了。

    现在白沙井的水为什么比以前多呢，水资源破坏了。以前长沙有很多井，现在没几口井了，别的井没水了，水都往白水井这边水路跑了。

    我觉得人民政府最重视白沙井，是解放初期，抗美援朝的时候。怕特务到井里投毒，每天派解放军到井边24小时武装守护，谁都不敢到井边乱搞。

    熊四爹，82岁，原名熊正国。土著，曾住妙高峰，现住解放四村。老人身体很好，隔三差五到白沙井挑水。

责任编辑:雪马
作    者:熊四爹口述 非牛整理